特にやばい添加物は何ですか？
これだけは気をつけたい添加物リスト亜硝酸塩（ナトリウム）：胃の中で発ガン性物質に豹変？！合成甘味料（アスパルテーム、アセスルファムK）：発がん性・内臓異常のリスクありタール色素（合成着色料）：北欧では既に禁止になっているものも、多数。安息香酸Na：ビタミンCと反応し、白血病を起こす物質へ豹変？！
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毒性の高い食品添加物とは？
＜A＞発がん性の可能性がある添加物亜硝酸ナトリウム：発色剤安息香酸Na：保存料、防腐剤臭素酸カリウム：小麦粉改良剤タール色素：着色料（赤色○○号、黄色○○号などと表記）防カビ剤（OPP、TBZ、イマザリルなど）：保存料
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一番体に悪い食べ物は何ですか？
添加物よりもNGな食品は白砂糖！
身体に悪い食べ物といえば、添加物の多い食品が挙げられます。 しかし、東洋医学的に言わせてもらえば、一番身体に悪く中毒性が高いのは『白砂糖』です。 白砂糖はお菓子類や菓子パン、清涼飲料水など、ありとあらゆる食品に含まれているため、気にせず飲食していると摂取過多になります。
食べてはいけない食品のランキングは？
今回は体に悪い物をランキング形式で8つだけ紹介します。体に悪い食品を知っておく意義とは？第7位 清涼飲料水（ソーダ、コークなどの甘い炭酸水）第6位 ダイエット食品第5位：肉の加工食品（ハムとか）第4位 白いパンすべて第3位 マーガリン第2位：菓子パン(ドーナツ含む)
添加物が多く含まれている食品ワースト3は？
危険な添加物が最も多いのは、かまぼこなどの魚肉練り製品。 次いでハム、ソーセージなどの畜肉塩漬け製品。 続いて魚介の干物製品。 これがワースト御三家である。
やめた方がいい添加物は？
避けるべき特に危険な添加物は？合成着色料亜硝酸ナトリウムソルビン酸カリウムOPP（オルトフェニルフェノール）、TBZ(チアベンダゾール）人工甘味料
食べないほうがいい添加物は？
できたら避けたい危険な食品添加物
| 食品添加物 | 考えられる危険性 |
|---|---|
| 亜硝酸ナトリウム (発色剤) | 発ガン性、うつ症状、頭痛、記憶障害など |
| アスパルテーム (甘味料) | 発ガン性、内臓異常、視力低下、生殖機能低下、うつ症状、脳腫瘍やリンパ腫、白血病など。 |
| 合成着色料 | 不妊症、発ガン性など |
キムチは なぜ 体に悪い のか？
キムチに含まれる辛味成分の「カプサイシン」は、食べすぎると粘膜が傷つき、のどや胃が荒れてしまうことがあります。 食事の際に気管支に過度な刺激が加わると、気管支収縮を起こし息切れや咳が出ることがあります。 また、排便時に肛門側の直腸が刺激を受けると、焼けるような痛みを強く感じることがあります。
癌になりやすい食べ物は何ですか？
塩魚や干物など塩分が多い食品によるがんリスクが高くなる原因は、魚、野菜、漬物などの食品成分が胃の中の硝酸と反応して、生成されるニトロソ化合物が日本人に最も多い胃がんのリスクを上げることによるものと言われています3)。 多量の飲酒習慣や熱い食べ物ばかり食べていると、食道粘膜が傷つけられてしまうからとも考えられています。
本当に体に良い食べ物は？
医学的に体に良いことが証明されている6つの食べ物魚野菜果物精製されていない茶色い炭水化物（玄米、全粒粉）オリーブオイルナッツ類
コンビニのおにぎりは体に悪いですか？
コンビニおにぎりは、添加物だけでなく塩分もかなり多いので、血圧高めの方などにも要注意です。 食べものが変色、変質、腐らないように、より良く・長く品質を保つためには、食品に合ったpH（酸性からアルカリ性のバランス）を保つ必要があります。 そのために使われるのが、pH調整剤という食品添加物です。
医者がすすめる5大食品は？
医師が積極的に摂るよう心がけている食材について聞いたところ、最も回答が多かったのは「豆腐」（61.2％）で、これに次いで「コーヒー」（60.6％）、「青魚」（59.9％）、「納豆」（53.9％）、「ヨーグルト」（50.4％）などが挙がった（図2）。
発がん性のある食べ物は何ですか？
ハムやウインナー、ベーコンに発色剤として使われる亜硝酸Ｎａは、発がん物質のもとを作ることが知られています。 この亜硝酸 Na は、明太子やたらこ、いくらにも使用されています。 また、カップラーメンやコーラ等に含まれるカラメル色素にも、発がん物質を含むものがあります。
添加物が体に悪い根拠は？
食品添加物は腸内常在菌を減らしてしまう！？ 食品添加物や有害重金属などの不自然な物質は、ヒトの腸内環境に悪影響を及ぼします。 その理由はシンプルで、ヒトと共生している腸内細菌群は「不自然な物質によって減らされてしまう」からです。 例えば、農薬などで荒れた土壌を数日、数週間程度で改善することは難しいですよね。
無添加食品の効果とは？
無添加食品を選ぶことで添加物の摂取量を減らせるため、添加物によるリスクの低減につながります。 また化学調味料や人工甘味料などが含まれていないため、素材そのものの味わいにも気づきやすくなります。 パントリー&ラッキーでは添加物を取らないメリットについても解説しています。 より詳しい情報を知りたい方はこちらもご覧ください。
白菜は体に悪いですか？
白菜の属するアブラナ科の野菜の多くにはミロシナーゼという辛味成分を含んでいます。 このミロシナーゼは加熱により壊れてなくなりますが、生のまま大量に摂取すると、疲労や呼吸不全など体に悪影響を及ぼすことがあります。
納豆は何にいいの？
日本が誇る発酵食「納豆」
期待できる効果は、たとえば腸内の悪玉菌を減らして腸内環境を整える、免疫力アップ、血栓の予防、骨折の予防(ビタミンKの働き)、更年期障害の改善(大豆イソフラボン)、血糖値の上昇を抑える、などがあげられます。
癌にならない人の3つの習慣は？
「自分でできるココロとカラダづくり」の中でも重要なのが、「呼吸」「食べ方」「言葉」という三つの習慣。 ２万２０００件超のカウンセリングでわかった“がん体質”の正体と予防の方法。
癌を進行させない食べ物は？
がん予防のための食事とは植物性食品を中心に多くの種類を食べる野菜や果物をたくさん食べる多種類の穀物、豆類、根菜類を食べる肉類は1日80g以下脂肪は動物性脂肪食品（飽和脂肪酸）を控え、植物性脂肪から適度にとる食塩は成人で1日6g以下アルコールは控えめ食品は新鮮なうちに食べる
毎日食べるべきものは何ですか？
体の中から美しく健康になる「毎日食べた方がいい食べ物」12選（１）玄米・雑穀米（２）青魚（３）脂身の少ない赤身の肉（４）卵（５）大豆・大豆製品（６）緑黄色野菜（７）牛乳・乳製品（８）果物
