ラカントは本当に安全ですか？
ラカントは危険性があるの？ ラカントは「危険性がある」といわれることがありますが、適切な量であれば心配ないと考えられます。 サラヤ株式会社のウェブサイトによると、原料である羅漢果の高純度エキスとエリスリトールはどちらも100％天然素材であり、安全性の管理がなされているとのことです。
キャッシュ
ラカントの注意点は？
ラカントは、ほとんどの場合問題ありませんが、多量に使う場合、冷めると結晶が出てくることがあります。 これは、ラカントに含まれる天然甘味成分「エリスリトール」の特性によるものです。 結晶化してしまった際は、温めなおしてお召し上がりください。 再加熱しても風味が変わることはありません。
ラカントS は 人工甘味料ですか？
ラカントとは（ラカントSシロップ）、サラヤから発売されている人工甘味料のことです。
キャッシュ
ラカントは糖尿病に良いですか？
ラカントは砂糖と同じ甘さなのにカロリーはゼロ、含まれている糖質もエネルギーを作らないため、糖質制限ダイエット中の方にオススメの甘味料です。 また、砂糖のように血糖値が急激に上がる心配もないので、糖尿病の方にもお使いいただけます。
キャッシュ
砂糖と人工甘味料とどっちがいいですか？
人工甘味料は砂糖より甘さが強く、少量の添加ですむため低カロリーで、血糖値の上昇も抑制できます。 しかし、近年、人工甘味料が糖の代謝にいろいろな影響をおよぼしていることも分かってきました。 金沢医科大学衛生学准教授の櫻井勝先生は人工甘味料を常用すると糖尿病の発症リスクが高くなる可能性があると注意を促します。
ラカントと砂糖の違いは何ですか？
ラカントは、植物由来の自然派甘味料。 その甘さは砂糖と同じでありながら、なんとカロリーがゼロ、糖類もゼロという夢のような調味料なのです。 漢方にも使われているウリ科の果実「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスと、とうもろこしなどの発酵から採れる天然の甘味成分「エリスリトール」から生成されます。
ラカントは砂糖の何倍？
「ラカントＳ」は、ウリ科の果実”羅漢果（ラカンカ）”から抽出した砂糖の300倍の甘さがある高純度エキス（サラヤ特許成分）と、天然甘味成分「エリスリトール」の２つの天然素材のみでつくられたカロリーゼロで安心の自然派甘味料です。
ラカントSとホワイトの違いは何ですか？
【商品比較】「ラカントS 顆粒」と「ラカントホワイト」の違いを教えてください。 「ラカントS顆粒」は原料に焙煎された「羅漢果エキス」を使用しているため、コクのある風味で煮物などにおすすめです。 一方、「ラカントホワイト」は「羅漢果エキス」から甘味成分のみを取り出した「ラカンカ抽出物」を使用しています。
ラカンカは身体に悪いですか？
羅漢果は多量の食物繊維を含んでいますので、極端な量を一気に摂取すると消化器系に負担がかかり、お腹を下してしまうことがあります。 羅漢果は病気を治したり、改善させたりするものではありませんので、大量に摂れば摂るほど良いわけではありません。 やはり、適量の摂取にとどめておくべきです。
人工甘味料は身体に悪いですか？
過剰摂取により体へ影響が出る場合がある
甘味依存になるリスクがあるので、過剰摂取にはくれぐれも注意しましょう。 また、人工甘味料は消化・吸収されにくいという特徴もあるので、摂り過ぎると腸内環境が悪化する危険性もあります。 が目安となっているので、この量を超えないようにしましょう。
トレハロースはやばいですか？
最新の研究によると、食品添加物に使われるトレハロースが、クロストリジウム・ディフィシル（ＣＤ）腸炎の患者急増を引き起こしているという。 米国では２０１１年に年間５０万人が罹患し、２万９０００人が死亡。 日本ではこれまで問題視されてこなかったが、対岸の火事とも言っていられない。
ラカントSは砂糖より甘いですか？
「ラカントＳ」は、ウリ科の果実”羅漢果（ラカンカ）”から抽出した砂糖の300倍の甘さがある高純度エキス（サラヤ特許成分）と、天然甘味成分「エリスリトール」の２つの天然素材のみでつくられたカロリーゼロで安心の自然派甘味料です。
ラカントSとラカントの違いは何ですか？
【商品比較】「ラカントS 顆粒」と「ラカントホワイト」の違いを教えてください。 「ラカントS顆粒」は原料に焙煎された「羅漢果エキス」を使用しているため、コクのある風味で煮物などにおすすめです。 一方、「ラカントホワイト」は「羅漢果エキス」から甘味成分のみを取り出した「ラカンカ抽出物」を使用しています。
ラカントとラカントSの違いは何ですか？
「ラカントS顆粒」は原料に焙煎された「羅漢果エキス」を使用しているため、コクのある風味で煮物などにおすすめです。 一方、「ラカントホワイト」は「羅漢果エキス」から甘味成分のみを取り出した「ラカンカ抽出物」を使用しています。
砂糖とラカントの違いは何ですか？
ラカントは、植物由来の自然派甘味料。 その甘さは砂糖と同じでありながら、なんとカロリーがゼロ、糖類もゼロという夢のような調味料なのです。 漢方にも使われているウリ科の果実「羅漢果（ラカンカ）」の高純度エキスと、とうもろこしなどの発酵から採れる天然の甘味成分「エリスリトール」から生成されます。
エリスリトールは安全ですか？
エリスリトールは体に悪いですか？ エリスリトールはJECFA（FAO/WHO合同食品添加物専門家会議）においてその安全性が確認されています。 「1日の摂取許容量を定める必要がない」とされていますが、キシリトールなどと同様に大量に摂取すると下痢の原因になることもあります。
ラカンカと砂糖の違いは何ですか？
羅漢果の果実は砂糖の３００〜４００倍の甘み
羅漢果（ラカンカ）の甘さは黒砂糖に似て少し独特で、後味はすっきりとした、さわやかな甘さです。 羅漢果の甘み成分はテンペングルコシド配糖体という成分で水溶性の食物繊維なので、体内では吸収されにくいため０キロカロリーです。
人工甘味料と砂糖ってどっちが体にいいの？
人工甘味料は、砂糖よりもはるかに低カロリーで少量でも甘味が強いため、摂取カロリーが節減できること、また食後の血糖値が上昇しないことからも、肥満・糖尿病の予防や治療に有用であると期待されています。
パルスイートの人工甘味料は大丈夫ですか？
毎日使っても大丈夫？ 「パルスイート®」シリーズで使用している甘味料は、日本や世界中で安全であることが確認されています。
食品に入ってる安定剤って何？
食用安定剤は食品成分を安定させ均一にする目的で使用します。 増粘剤とはソースなどの粘度を増強したり、ドレッシングの乳化・分散を安定させるほか、ゲル化（ゼリー状に固定したもの。
