Proč nejíst fazole Některé luštěniny – například fazole – jsou pro člověka za syrova nepoživatelné proto, že obsahují jedovaté lektiny. Ty jsou však tepelně labilní, což znamená, že vařením je lze zničit (a tím i zneškodnit). Pozor, fazole se nesmí jíst syrové! Syrové fazole obsahují fytohemaglutinin. Archiv Které fazole jsou nejzdravější Fazole bílá máslová se... Read More

Které fazole jsou nejzdravější Fazole bílá máslová se dováží z Madagaskaru. Tento typ fazolí je velký, zploštělý, ledvinového tvaru. Po uvaření mají měkkou, moučnatou konzistenci. Tyto fazole lze kombinovat s jakoukoliv zeleninou, patří mezi nejzdravější potraviny vůbec. Proč fazole Nadýmají Příčinou toho, proč mnozí z nás mají po konzumaci fazolového guláše či hrachové polévky potíže... Read More

Jak se projeví problémy s játry Mezi nespecifické příznaky onemocnění jater patří únava, ztráta chuti k jídlu nebo různé poruchy zažívání (např. nevolnost, zvracení, říhání, nadýmání). Typičtější jsou již bolest v pravém podžebří nebo hmatné zvětšení jater. Asi nejznámějším projevem jaterních chorob je žloutenka, která však nemusí být vždy přítomna. Kdy bolí játra Pod žebry... Read More

Jak ochutit cinske zeli Pekingské zelí pokrájíme na slabé nudličky a rozdělíme do dvou misek. Olej dobře promícháme společně s vodou, medem, hořčicí, octem a solí a nudličky pekingského zelí směsí pokapeme. Pokud nemáme rádi příliš pikantní zálivky, můžeme tuto základní nastavit plnější lžící vychlazené zakysané smetany nebo jogurtu. Jak ochutit zelný salát Zelný salát... Read More

Jak dlouho se vaří plněné papriky Přidáme bobkový list, pepř a nové koření, osolíme, přivedeme k varu. Pak do omáčky přidáme papriky (a masové koule, pokud zbylo maso), tak aby byly minimálně do půlky potopené. Pod pokličkou dusíme na mírném plameni 45-60 minut. Papriky vyjmeme z omáčky a dáme stranou. Jak ochutit maso do plněných... Read More