Kdy zacit se sazenicemi Ideální doba, kdy s tímto úkonem začít, je začátek února až března. Pro tento účel volte semena a substrát určený pro výsevy, protože je vzdušný, přiměřeně chudý na živiny, což je v tomto případě žádoucí, a propustný. Proto, aby bylo předpěstování sazenic úspěšné, je nezbytné dodržet následující kroky. Kdy je nejlepší... Read More

Z jakých cihel postavit udírnu Ke zdění udírny nepoužíváme běžné pálené cihly, protože ty svět okolo neustojí. Jejich póry mohou nasávat vlhkost, může dojít k přemrznutí a popraskání. Proto sáhneme preferenčně pro krajc-na-krajc pálených lícových, hladkých. Archiv Co na dno udírny Není od věci vysypat dno komory vrstvou skelného hrubozrnného písku, který bude pohlcovat odkapávající... Read More

Jak naložit divočinu na svíčkovou Pokud jsme použili zmrazenou zvěřinu, smícháme vyteklou šťávu z rozmrazeného masa se zeleninou. Přidáme pepř, nové koření a bobkový list, špetku tymiánu. Necháme v chladu uležet 1 až 3 dny. Variace naložení: Na prošpikovanou zvěřinu nalijeme velkého panáka koňaku, nebo becherovky nebo Staré Myslivecké. ArchivPodobné Jak naložit divočinu mořidlech –... Read More

Jaký olej na marinádu Klasická marináda má v sobě nést ingredience ze svaté trojice marinády – olej, koření, kyselé složky. Berte jej jako základní kámen marinády. Zabrání připálení masa, ale především se sebou nese chuť. Nejčastěji se v kuchyni používá olivový olej, ale jako alternativa postačí klasický řepkový a slunečnicový olej. Archiv Jaký olej na... Read More

Jak dlouho vydrží zavináč Filety vyjmeme z octového nálevu, omyjeme, osušíme a stočíme do sklenic, proložíme zeleninou, cibulí, kořením a zalijeme vychladlým svařeným lákem. Konzumovat můžeme už druhý den, ale lepší je darovat opět rybám tak 2-3 dny na proležení. Ve sklenici s klidem vydrží až 14 dalších dnů. Archiv Jak dobře ochutit rybu Jak... Read More