ミシュランスターガイド、あなたはおそらくそれを知っているか、少なくともあなたは確かにこのガイドと識別された星について聞いたことがあるでしょう。卓越した美食ガイドに登場する最高のブランドに報いるこれらのミシュランスターは、すべてのシェフの究極の目標または夢です. ミシュランスターガイド、それはなんですか ? アメリカ映画「二ツ星の料理人」を見たことがありますか？ 「シャープに！ ” フランス語で。ジョン・ウェルズ監督は、脚本家のスティーブン・ナイトが何度も再視聴しなくても、映画を楽しく視聴できるように書き直したマイケル・カレスニコの物語を取り上げます。. ブラッドリー・クーパーが主役に招待されています。彼の側では、俳優のエマ・トンプソン、ユマ・サーマン、オマール・シー、リリー・ジェームズ、シエナ・ミラーなどを賞賛することもできます. アダムジョーンズは2つのミシュランスターを持つシェフです。彼は彼の成功を管理することができませんでした。アルコールと麻薬に浸されて、彼は物事を台無しにします（この下品な表現のために私たちを許してください）. 過去に彼を特徴づけた傲慢さと大胆さは、このすべてが暗黙のうちに映画に示されていたため、数年後にロンドンのフードシーンに再び登場するようになりました。. これまで以上に、彼は彼の3番目の星を取得することを決意しています。そのため、彼は友人や店員に彼のために働いたことを思い出した後、彼の親戚の一人、過去の幽霊の一人の息子が経営するロンドンのレストランを再開しました。. これは基本的に、映画のクルーによって提示された3番目の星への難しい道です。まだ見ていない方は、遠慮なく見てください。後悔することはありません。. ミシュランスターガイド、実際は何ですか ? 実際、ミシュランガイドは、20世紀初頭にフランスの空気圧グループ、ミシュランの出版社によって発売された年鑑形式の本またはガイドです。その色は赤であり、そのためにそれは赤いガイドと呼ばれています。表紙には有名な男ビベンダムが見えます. 緑のガイドがもう1つあります。これはロードマップのガイドです。細長いフォーマットは、2つのカテゴリを収容するガイドです。毎年、美食のガイドである赤いガイドは、厳密に決定された基準に従って評価されたホテルとレストランをアルファベット順に選択してリストします。非の打ちどころのないレストランごとに、すべてが非の打ちどころがないので、簡単な情報と感謝があります. 彼は世界で最も権威のある、有名で最古のフードガイドの一人です。 2016年、フランスとモナコでは、25のレストランに3つ星の最高の栄誉が授与され、81のレストランに2つの星が授与され、500を超えるレストランに1つの星が授与されました。. ミシュランスターは間違いなく国際的な料理業界で最高の栄誉です。世界中のシェフは、その卓越性を認めて、切望されているスターを1つだけ獲得することに人生を捧げています。ミシュラン基準の壁を打ち破り、星座に信じられないほどの数の星を集めることに成功した人々がいます. この記事では、世界で最も装飾されたミシュランの星を獲得したシェフを見て、彼らが作物のクリームである理由を説明します。. ミシュランスターのガイド、世界で最も装飾されたミシュランスターのシェフ ミシュランのスターを獲得することは、施設の生活とシェフのキャリアの中で特別な瞬間です。したがって、ミシュランの検査官は、厳格で不変の規則に従ってこの選択を確立するために、世界中であらゆる注意を払っています。 2018年のミシュランガイドで新しいミシュランの星の完全なリストをご覧ください. ミシュランの星、ジョエルロブション、31つ星 「世紀のシェフ」として知られるジョエル・ロブションは、現在31の星で飾られています。このフランス人シェフは、ヌーベルキュイジーヌ後の料理のパイオニアとして知られています。彼の執拗な完璧主義は、より本格的で時代を超越したフランス料理を生み出しました。彼は世界中に12のレストランを所有しています. ジョエル・ロブションは、このリストに載っている別の才能あるシェフ、ゴードン・ラムゼイの元メンターでもあります。彼の有名なメンティーのように、彼は彼の熱い気性で知られています。興味深いのは、2人のリーダーが彼らの間の緊張を認識したことです。確かに、ロブションはラムゼイに皿を投げ、彼は永久に彼の台所を去った。. ミシュランの星、アランデュカス、21つ星 アラン・デュカスという名前は、ミシュランのレコードの代名詞になっています。アラン・デュカスは、彼のキャリアを通じて21のミシュランスターを保持する2人のシェフの1人です。彼は3つの都市で3つのミシュランスターを持つレストランを所有する最初のシェフです. この有名なシェフ兼レストラン経営者は、ドーチェスターの3つ星レストランである彼の世界的に有名な旗艦レストランであるアランデュカスを含む、世界中に25以上のレストランをオープンしました。. フランス出身のこのモナコのシェフは、キッチンだけでなく、彼が所有するレストランの細部まで完璧主義で知られています。スプーン、バター皿、テーブルクロス、メニューのフォント、カーテンロッドでさえ人間のしわくちゃから逃れることはありません. 彼の世界クラスのフランス料理で認められていることに加えて、デュカスは彼の食べ物を宇宙に送ったこのリストの唯一のシェフです。 2015年、デュカスは国際宇宙ステーションに乗って地球を周回する宇宙飛行士に食事を送りました。これは、「（キッチンの）最後のフロンティア」の征服と見なされた成果です。. ミシュランの星、ゴードンラムゼイ、21つ星 キッチンでの不安定な態度と卓越した英国料理で知られるゴードン・ラムゼイは、英語圏のほぼすべての地域のテレビ画面で名を馳せてきました。このスコットランド生まれのシェフは、世界中の17のレストランの名前を冠しており、21のミシュランスターを受賞しています。その象徴的なレストラン、ロンドンのチェルシーにあるゴードンラムゼイレストランは、2001年以来3つ星と評価されています. 彼の有名なメンターであるジョエル・ロブションのように、ラムゼイは短いロケットを持っています。これはおそらく、近年の彼の料理の成果を少し上回っているものです。 2014年、ニューヨークのレストランが2つ星から1つ星に変わった後、ラムゼイは涙を流しました。しかし、この後退はラムゼイが大きな成功を収めることを妨げるものではありませんでした。最近、ラムゼイは世界で34番目に優勝した有名人としてビヨンセと結ばれました。. サヴォイグリルレストランで、この悪名高いシェフの料理をお楽しみください。ロンドンで最も象徴的なホテルの1つであるザサボイに位置する豪華なアールデコスタイルのレストランは、長い間名声とクラスの代名詞でした。確かに、それはすでにジェームズディーンとアッテンボロー卿をホストしています. ミシュランの星、マルティンベラサテギ、8つ星 マルティン・ベラサテギは現在、他のどのスペイン人シェフよりも多く、8つ星を獲得しています。 Berasateguiは、ミシュランの3つ星を獲得した2つのレストランを所有する世界でも数少ないシェフの1人です。. この並外れたバスク人シェフは、25歳で最初のミシュランスターを獲得しました。彼は1993年に最初のレストランMartinBerasateguiRestaurantをオープンしました。. マルティンベラサテギレストランは2001年に3番目のミシュランスターを受賞しました。サンセバスチャンにその名を冠したレストランがオープンして以来、ベラサテギはテネリフェ島とバルセロナに他の3つのスターレストランをオープンしました。. ミシュランの星、トーマス・ケラー、7つ星 ミシュランガイドはアメリカ人シェフにとって究極の名誉ではないかもしれませんが、トーマス・ケラーは良い例を示しました。彼は、合計7つ星のうち6つ星すべてを同時に保持する唯一のアメリカ人シェフです。. ケラーの3つ星レストランであるフレンチランドリーは、合計5つのレストランの1つです。このレストランは最近20周年を迎えました。地球上で最高のレストランと2度考えられています. ケラーはカリフォルニア出身で、フランス料理でアメリカで広く知られています。彼はフランスでも名を馳せた。彼の料理の帝国の発展のためにケラーに頼らないでください。確かに、2013年に、彼は引退しました。彼はハフィントンポストに次のように語った。「私は57歳で、いつまでもキッチンにいることはできません」. ミシュランの星、村田吉弘、7つ星 世界中に4つのレストランと7つのミシュランスターを擁するこの日本人シェフは、本格的な日本料理を作ることに誇りを持っています。村田製作所は地元の食材の使用を強調しています。彼は彼のレストランのそれぞれについて、地元の情報源とこれからそれらを見つけます. 村田製作所の最新事業であるときめいては、ロンドンの高級街メイフェアにあります。後者の場合、彼はスコットランドのサーモンを調達します. しかし、村田製作所のヨーロッパでの料理帝国の拡大は、その世界的な成功の唯一の兆候ではありません。このリストのもう一人のミシュランスターシェフであるヘストン・ブルメンタールは、30歳で日本の村田に師事しました。英国人シェフは村田が彼の料理スタイルに影響を与えていると信じています. ミシュランの星、カルメ・ルスカイオール、7つ星 このカタロニアの女性シェフは、ミシュランの星が7つある世界で唯一の女性です。ルスカイアには、バルセロナのサンパウと東京のサンパウデトキオの2つのレストランがあります。. 才能のある女性シェフは、季節の食材と伝統的なカタロニア料理を強調しています。彼女はスペインの農場で過ごした子供の頃を思い出し、他の人に思い出させます. このリストの多くのシェフのように、ルスカイャは完璧主義者です。彼女は自分のレストランでミシュランの最高の栄誉を受けたが、まだトップに到達していないと述べた. ミシュランの星、ヘストン・ブルメンタール、6つ星... Read More

Covid旅行-Covid-19健康危機の間に人々はどこに旅行していますか？最も安全な場所はどこですか？最高の目的地は何ですか？安全に立ち去り、健康危機を忘れるために知っておくべきことはすべて ? Covid旅行-パンデミックの最中に少し安全に逃げることを決心した場合はどうなりますか ? 世界的大流行の中で何ヶ月にもわたる不確実性の後、楽観主義は再び高まっています。各国はゆっくりと国境を再開しています。そして人々は注意深く再び旅行を探しています。現在、観光業界の次のステップに注目が集まっています。誰もが不安な旅行者を積極的に呼び込むかどうか、そしてどのように彼女が積極的になるのか疑問に思っています。. このリストには、欧州連合によって公式に安全であると見なされている世界中の多くの目的地の詳細が記載されています。. 南極大陸 2020年から2021年の南極クルーズシーズンのキャンセルに伴い、私たちの最大の旅行の夢を実現したいという多くのうんざりした欲求があります。地球上で最も遠隔地の1つである南極大陸は、最良の状況下では簡単な（または手頃な）ビジネスではありません。. おそらく、難しさは引き分けの一部です。第7大陸は、多くの旅行者の希望リストのトップにとどまっています。雪をかぶった壮大な山頂と鮮やかなターコイズブルーの海、そして皇帝ペンギンやウェッデルアザラシなどのエキゾチックな野生生物が生息する印象的な白い砂漠は、まさに一生に一度の体験です。 2021年にその場所をさらに魅力的にすることは挑戦です. 世界の果てにある孤立した野生の氷の地域である南極大陸への旅行は、近年人気が高まっています。ペンギン、暴力的なクジラ、珍しい海鳥の広大なコロニーを見つけるために、南アメリカからドレーク海峡を航行する旅行者. 南極は科学保護区であるため、2020年末から特別チームが大陸での研究を再開することができました。観光は禁止されていませんが、ほとんどの訪問者がボートでしか到着できないという事実は、現在そこに行くことはほとんど不可能であることを意味します。現在、多くのクルーズが進行中ではありません. カナダ スキー、サーフィン、ハイキング、ホッキョクグマとオーロラの観察。折衷料理、世界クラスのショッピング、多様で豊かな文化。これはカナダです。総面積で世界第2位の国を構成する13の州と準州には、あらゆるタイプの旅行者にとって気絶する価値のあるものがあります。. 自然愛好家は、山、氷河、滝、大西洋または太平洋の海岸で快適さを見つけます。ミシュランの星を獲得したレストランでは、洗練された味覚がごちそうになります。ナイトライフ愛好家は、モントリオール、トロント、バンクーバーで活気に満ちたクラブシーンを見つけるでしょうが、エドモントンとカルガリーの小さな町も遊ぶのが得意です。のんびりとした訪問者には、リラクゼーションの選択肢がたくさんあります。その中には、カナダの最初のヒッピーの目的地であるトフィーノがあります。風光明媚な湖畔のワイン産地、ケロウナ。国内で最もフレンドリーな場所の1つ、セントジョンズを忘れないでください. ニューブランズウィック州に最近オープンしたファンディトレイルからは、ファンディ湾の海岸と世界で最も高い潮の干満の息を呑むような景色を眺めることができます。さらに北に冒険すると、荒れ果てます。ヌナブト準州もノースウェスト準州も簡単にはアクセスできません。しかし、遠隔地を訪れることの見返りは、前者から自然の驚異（前例のないオーロラを含む）、そして後者まで、イヌイットの先住民による芸術作品です。. ホットホテルのオープンには、2021年春に予定されているWトロントのデビューとハリファックスの最初の5つ星ホテルであるミュアホテルが含まれます。 8月にオープンする予定のこの施設には、冷水とハロセラピーソルトルームを備えたハイドロセラピープールがあります。. ドバイ 2021年の休暇を計画することはサイコロのゲームのように思えるかもしれませんが、ドバイへの旅行はほとんどの場合よりも安全な賭けです。現在、最も明るいUAEは世界中からのほぼすべての旅行者を歓迎しており、首長国連邦は広範なセキュリティチェックとプロトコルを採用しているため、滞在中も比較的安心して楽しむことができます。. アラブ首長国連邦の航空会社であるエミレーツ航空は、Covid-19の健康と検疫の費用をグローバルに無料で提供しています。また、伝説的なアトランティスオーシャンをテーマにした高級リゾートであるThe Palmは、Covidテストをカバーし、5泊以上滞在する場合はクレジットホテルを提供します。その10億ドルの姉妹ホテルであるTheRoyalも2021年にオープンする予定です。. 待望の2020年万博ドバイは2021年10月から2022年3月に延期されました。豪華なメガイベントは中東で開催される最初の万国博覧会です。訪問者は、世界クラスの建築、壮大な展示、フードフェスティバルを期待できます。また、来年には壮大な未来の博物館が予定されています。その書道のファサードは、すごい要素の建物で知られる街の印象的な新しい記念碑です。. エジプト エジプトの古代の驚異の供給は一見無限であり、2021年は文化的発見に飢えた世界にそれらを披露するちょうど年かもしれません。エジプトの最も有名な工芸品の多くは、ギザのピラミッドのある場所の近くにあるグランドエジプト博物館（GEM）で、今年ようやく光沢のある新しい家を手に入れることが期待されています。博物館（10億ドル以上の値札で50万平方メートル近くの記念碑的なコンクリートとガラスのスペース）は2003年に設計され、8年間建設されています. 開館日は未定ですが、延期された美術館は大きな魅力となること間違いなしです。ヘッドライナー：ツタンカーメン王の宝物が初めて一緒に展示されます。 2020年に新たに発見されたサッカラの石棺の多くは、2019年にルクソールで発見された木製の棺と同様にGEMに移されます。新しい発見が範囲に追加されることは間違いありません-5、000年の深いダイビングを提供しますエジプトを旅して墓自体までたどることもできる歴史. フランス ビストロ、パン屋、ペストリーショップ、チーズショップは、世界が永遠に動き始めたときに彼をフランスに追いやるのに十分な理由です。そして、2019年にフランスに約9千万人の訪問者を引き付けた残りのものは再び生き返り始めます。. これらは、世界クラスの美術展、優雅な城、そびえ立つ大聖堂、中世の村、魅力的な海岸線、そしてワイン生産のための果てしないブドウの木のもつれです。. 運が良ければ、コルクは6月にヨーロッパ最大のボルドーワインフェスティバルに登場します。 7月のアンティーブジュアンレパンでのジャズアファンのプログラミングが、夏のスクリーニング、コミュニティ生活への復帰の兆候のための適切なサウンドトラックを提供することが期待されています。真のロイヤルステイのために、ヴェルサイユ宮殿の中心部にある歴史的なホテル、アランデュカスレストランと屋内スイミングプールを備えたルグランコントロールが2021年にオープンします。. ガーナ そのイニシアチブである2019年の帰国年は、アフリカ系の海外からの訪問者を対象としており、西アフリカのガーナは、新しいBeyond the Returnキャンペーンでディアスポラ観光を引き続き活用しています。陸と海の国境は現在閉鎖されたままですが、芸術とファッションのルネッサンスから新しいレストランやホテルのオープンまで、国の流行の文化的提供に精通する良い機会です。. 冒険家は、西アフリカで最高のサーフィンスポットの1つであるケープスリーポイントの人けのないビーチで波をキャッチできます。また、ザトウクジラを見つけることもできます。モレ国立公園はガーナ最大の野生生物保護区であり、ノーランのケープイボイノシロやブチハイエナを見ることができ、歩く象に近づくことができます。首都アクラには主要なアトラクションはほとんどありませんが、魅力的で活気があります。おしゃれでコスモポリタンな雰囲気を味わいたいなら、大須と空港エリアに向かいましょう。ここにはデザイナーブティックやアートギャラリーがあります。. 永遠のギリシャ 2021年に通常の状態に戻ると、ギリシャには祝う理由が他にあります。彼女は200歳の誕生日を祝っています。 1821年の革命がオスマン帝国に対する独立戦争を引き起こした公式の記念日は、2月から3月ですが、Covidが許可すれば、200年に一度のお祝いやイベントが年間を通して予定されています。. アテネ南西部のペロポネソス地方にある魅力的なナフプリオ港は、祝賀会に参加するのに最適な場所です。これは、現代ギリシャの最初の首都でした。ナフプリオには、有名なエピダウロス円形劇場や印象的なミケーネ遺跡などの近くの古代のビーチや遺跡に加えて、パラミディ要塞、人里離れたビーチ、特にこの時代に適した真珠博物館など、独自のアトラクションがあります。. ナフプリオンを超えて、ペロポネソス半島は探索する価値があります。ギリシャの多くのホットスポットよりも観光客が少なく、特に険しい山岳地帯のマニ半島では、社会的距離を伸ばすように設計されています。とはいえ、健康問題を非常に深刻に受け止めていることが知られているギリシャのほとんどは、2020年の夏にCovidの安全な訪問者体験を作り出すことにうまく対処し、ヨーロッパのほとんどの目的地よりもはるかに遅れてウイルスの急増に屈したようです。. 通常の状態にゆっくりと戻ると、2021年にサントリーニ島のような以前は混雑していた場所を訪れる価値がありますが、キクラデス諸島のミロス島（アテネからの飛行機やフェリー）のように、静かなオプションで安全に遊ぶことに損失はありません。この火山の遊び場には、月の毎日のためのビーチがあり、少し以上の余裕があります. 手榴弾 グレナダのニックネームは有名なナツメグ産業に由来しますが、「スパイスアイランド」はあらゆる方法で風味に溢れています。幅18キロメートル、長さ34キロメートルの東カリブ海の島は、砂浜、緑豊かな熱帯雨林、壮大な滝で構成されています。. しかし、グレナダをより有名な熱帯の目的地と一線を画すのは、とりわけグレナダの豊かな特徴です。 7つの小教区にはそれぞれ独自の魅力と魅力がありますが、馬蹄形の港と色とりどりの家で知られるグレナダの首都セントジョージは、間違いなく最も活気があり、絵のように美しいです。. セントジョージには、グレナダで最高のホテルがたくさんあります。これらには、2020年の終わりにオープンしたブティックウェルネスセンターであるThe Point at Petite Calivignyが含まれます。また、訪問者がカリブ海で最長のインフィニティプールを見つけるSilversandsGrenadaも含まれます。. 島には約45のビーチがありますが、正当な理由からグランドアンスが最も人気があります。 3 kmにわたって伸びる、訪問者や地元の人々が頻繁に訪れるこの見事な白い砂浜は、静かな海、素晴らしい景色、そして素晴らしく穏やかな雰囲気を提供します。.... Read More